Какой выбрать угольный гриль барбекю

Время мангалов давно прошло – это скучно и неинтересно. Сегодня нельзя представить полноценный отдых без угольного гриля. Это простое, но в то же время, универсальное устройство, с помощью которого можно создавать удивительные кулинарные шедевры: жарить, варить, коптить и даже запекать. Всё что нужно гриллеру – следить за процессом готовки и вовремя переворачивать продукты на решетке. А как выбрать тот «самый» барбекю – расскажем в этой статье.

Как выбрать угольный гриль: 5 обязательных пунктов

1. Определите цель: для чего нужен гриль. Есть мобильные модели, которые удобно перевозить в багажнике автомобиля. Большие конструкции, с развитым функционалом. Оптимальный вариант для домашнего использования: на даче или в частном доме.
2. Какие функции должно выполнять оборудование. Все установки можно разделить на 3 категории: классические – можно только жарить мясо, с функцией коптильни – особая конструкция позволяет коптить продукты, в виде мангала – прямоугольной формы, имеют больше возможностей.
3. Из какого материала должен быть гриль. Конструкции бывают из нержавеющей стали, покрытые фарфоровой эмалью, а также изготовленные из плотной особой керамики. Модели из керамики обычно сферичной, яйцевидной формы, но превосходят по качеству первый вариант: дольше сохраняют тепло, используются как печь и даже тандыр. Стоят дороже.
4. На какое количество человек предстоит готовить. Некоторые модели имеют по 2-3 размера жарочной поверхности. Например, WEBER SMOKEY JOE выпускается в 3 размеров: для семейного пикника, для дружеских посиделок, для большой компании.
5. Что важнее: стоимость или возможности. Если вы планируете использовать угольный гриль только для семьи и для дома, но не собираетесь готовить профессионально – подойдет простая модель. Желательно взять с дополнительными опциями, как например коптильня. Если планируете заниматься готовкой профессиональной – обратите внимание на большие, габаритные установки. Здесь можно запекать целые тушки птицы, кролика или индейки, готовить одновременно несколько блюд.

Идеальный угольный гриль это - …

…надежный и верный помощник семейного праздника. Это тот, который сразу приглянулся и не позволил перелистнуть страницу на другой вариант. На нашем сайте вы сможете подобрать модель, ознакомиться с подробным описанием и даже посмотреть барбекю в действии. Качество у каждой установки – высокое, проверенное не одним десятилетием. Если продолжаете сомневаться, что выбрать – напишите нам. Справимся вместе.